Schoko-Marillen-Schnitte

Sommerzeit - Marillenzeit.  Ich liebe Marillen, egal ob Marmelade, Schnaps oder als Kuchen. Ich hab mein Standard Marillenschnitten Rezept dieses mal etwas gepimpt.

Zutaten 
4 Eier 

220g Butter, zimmerwarm

200g Zucker

250g Milch

440g Mehl

1 Pkg. Backpulver

3 EL Nutella

ca. 15 entkernte, halbierte Marillen/Aprikosen

Staubzucker zum Besträuen

Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen. 

Eiklar steif schlagen.

Die zimmerwarme Butter mit Zucker und Eidotter schaumig rühren. Nach und nach das Nutella, die Milch und die Backpulver-Mehl-Mischung einrühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben.

Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und mit den halbierten Marillen  mit der Schnittfläche nach oben belegen. 

Das Ganze ca. 40 Minuten backen und auskühlen lassen. Mit Staubzucker bestreuen.

Für das Rezept könnt ihr Obst jeglicher Art verwenden, egal ob Zwetschken, Äpfel etc. - ein richtiges Allround-Rezept.

Viel Spaß beim Nachbacken! Eva ♡